Как пожарить на природе мясо и не нарваться на пожарных

Угостили бы смотрителя мясцом с овощами, он бы и успокоился, сарай то все равно не вернешь. 😉

А чего коптилку без крышки использовали?

Наташа, с днем рождения!
Успехов тебе в жизни.

> А чего коптилку без крышки использовали?

Мы как мангал ее использовали. 🙂

Надо было арендовать домик и в его дворе пожарить 🙂
Очень красиво, и, наверное, хорошо, что не принято у них это, а то был бы бардак, как у нас.

> Надо было арендовать домик и в его дворе пожарить

Как это «арендовать домик»? Это не турбаза, а частное жилье, как квартира.

Да и это не освобождает от проблем. К примеру, нельзя, чтобы дым шел в сторону соседнего участка, за это могут и полицию вызвать.

А у нас перед общежитием лужайка, где в хорошую погоду устраивают пикники, в том числе с мангалами. Причём популярно это у всех студентов вне зависимости от национальности.

И возле пруда в парке чешские семьи жарят сосиски на мангалах. Наверное, можно или нельзя зависит от хозяина территории.

Жалко, у меня нет маленького фотика, чтобы щёлкать такие «бытовые» моменты. Мою зеркалку в карман не положишь, да и внимания много к себе привлекает, когда начинаешь снимать.

>>Мы как мангал ее использовали.
Потом вот и говорят про «сараи» и «русский бардак»
В такой штуке очень хорошо получается рыба/птица горячего копчения……… мммм…… с помидорами, перцем и луком…….. у девчонок молдавских уточни рецепты.
Бай озерный и слова не скажет, а если попробовать дадите, так он вам и опилок вишнёвых организует.

> Потом вот и говорят про “сараи” и “русский бардак”

Ну когда поживете в условиях, где найти мангал невозможно — тогда и будете рассуждать. Это, конечно, очень удобно — везти с собой на самолете из дома все пожитки, включая мангал и шампуры. Лично у меня в 20 кг веса вошла лишь пара штанов, летняя и зимняя куртки, ноутбук-фотоаппарат. Ни единой книжки, ложки, не говоря уже о мангалах и прочем — все иркутские пожитки (а там были кастрюли, бокалы, различная посуда, одеяла и т.д.) я раздарил знакомым.

> Бай озерный и слова не скажет, а если попробовать дадите,
> так он вам и опилок вишнёвых организует.

Я думаю, вы плохо осведомлены об общении с малознакомыми чехами. Они даже попросту посмотрят на идиотов, когда ему что-то предложат.

А и вы бы стали пробовать что-то из рук афганцев, с огромным акцентом говорящих по-русски и ведущих себя в соответствие со своими, а не местными традициями? Т.е. таких, к которым даже в обычной ситуации подойти побоялись бы?.. А пожары — дело ответственное и затратное, чех наверняка на самом деле переживал и не мяса с пивом ему было.

Это в России все так очевидно и доступно — майонез, специи, мангалы, баранина, пельмени, вареники, творог, розжиг для мангала и т.д. и т.п. А за рубежом всего этого нет, https://www.podebrady.study/2010/06/19/pelmeni/ . Найти даже попросту майонез, похожий на русский — _невозможно_. Хотите — делайте сами.

Многих привычных предметов русского быта и кухни здесь нет. Вообще. И те же пельмени, которые в России можно пойти и купить в супермаркете, здесь приходится лепить хотя бы абы как. Я вот и гречки хотел бы поесть — но с момента отъезда из России так и не случилось встретить ее.

Майонез вообще штука специфичная.
Илья наверно помнит корейский «Золотой майонез» на камчатке многие его любили. Мой товарищ вёз его детям на «материк» вместе с мешком камбалы. Привыкли мы к определённому виду продуктов.
Даже в России по регионам и то отличия есть, вплоть до названия продуктов. Был смешной случай со мной в Анапе, на ж.д вокзале. Решил я на дорожку купить лапши китайской быстрозавариваемой. Ну и по камчатской привычке говорю мол дайте мне «кук си», продавщица выпучила глаза и за наркомана меня приняла. Но вся камчатка понимает что «кук си»-это даширак, на европейском 🙂
В итоге человек привыкает и к новой еде и менталитету и т.д. Только время нужно всем по разному…..

Майонез действительно «здоровьем не пышет»
Одни жиры. Белка практически нету, с углеводами напряжёнка))

Ай, да много всяко-разных продуктов бродит по России, и не знаешь от чего помереть. От майонеза, окорочков, китайского мяса, или от банальной сосульки по голове…….В принципе выбираем по вкусу а этикетку о содержании всяких ЕЕ читаем ужо потом….
Интересный набор продуктов видел в Калининграде. Смесь Украинских, Российских, Польских, местных и чуток Чешских. В первый момент был ошеломлён. Но к хорошему привыкаешь быстро. Был потом лёгкий шок от бедности московских магазинов, ну а камчатские….смерть индейцам…

Наташа попросила обвести её в кружочек, желательно в фиолетовый, чтоб знали виновника торжества в лицо))

Ну раз Наташа попросила, то вставим 😀

>>>А и вы бы стали пробовать что-то из рук афганцев, с огромным акцентом говорящих по-русски и ведущих себя в соответствие со своими, а не местными традициями?

Легко, если угошение будет предложено с уважением.
ЗЫ От «диких» монголов приходилось принимать пищу, кхе, даже понравилось.

>>Т.е. таких, к которым даже в обычной ситуации подойти побоялись бы?
Почему я должен кого то бояться в обычной ситуации?
________________________________________________
Наташа (в круге) успехов тебе. Ты красивая.

Здравствуйте, Илья! Спасибо большое за Ваш блог! С удовольствием читаю/изучаю/собираю информацию про Чехию. То же планирую в ближайшем будущем свое обучение там)
Эх, с такой ностальгией читала про «микрики», «кук си» и «золотой майонез» (сама я с Сахалина, а сейчас заканчиваю строительный университет в Новосибирске). Кстати, на Сахалине все эти примочки тоже есть, и «Золотой майонез» в Новосибирске я не встречала, хотя может не замечала, потому что не ем такое.
С Вашего позволения задам пару вопросов:
1. Вы писали, что технари в дефиците в Чехии. На нектр специальности и без экзаменов поступают. А на строительные специальности тоже распространяется эта статистика?
2. По поводу еды. Поняла, что Чехия почти рай для мясоедов. А как дела обстоят с вегетерианским питанием? Т.е. в том же ресторанчике/студенческом кафе есть выбор вегетерианских блюд?

[…] Как и планировалось, во вторник, 22 июня, на FEL ČVUT прошел вступительный экзамен в докторантуру. Удивительно, но я поступил и все это в тот же день было весело “обмынто” с вечерними купаниями в озере! […]

[…] Есть даже мангал, но открытый огонь использовать нельзя, как и в лесу. […]

[…] на шоссе на окраине Подебрад, неподалеку от озера и, судя по всему, ориентирован в первую очередь на […]

Илья, раз уж речь о праздниках. У меня завтра день рождения, и в выходные хотелось бы куда-нибудь поблизости выбраться. На озере холодно. Не знаете, где можно устроить подобие пикника, учитывая погоду за окном?

По правую сторону от ГЭСа (велосипедные дорожки ведут в Колин) стоит деревянный стол со скамейками. Возьмите что-нибудь погорячей или покрепче, и будет вам праздник.)

Рашид Агамалиев, вы чудо, я почти отчаялась, спасибо!))

[…] официально завершился учебный год. Вечером 7 июня на озере прошла неофициальная встреча преподавателей со […]

[…] ипподром, пляжный воллейбол и пр. За рекой есть озеро с теплой и чистой водой. Само собой, в городе есть […]

[…] популярностью, в текущем году проводилось на озере. Летом по возможности я обязательно сделаю заметку. В […]

[…] В Подебрадах я настоятельно рекомендую попробовать Budweiser 12 в баре Bugr, Březňák в байкерском клубе, Krušovice в баре U Labe и «резаное» (из Pilsner Urquell и Kozel Černý) в ресторане Bilá růže. Отличное «резаное» пиво также разливают в баре у озера. […]

[…] (а потому UJOP в городском замке и общежитий), как я уже писал ранее. Буквально 10 минут пешком что от общежития, что […]

[…] совершенно не мешает ни днем, ни ночью. Ночью лишь с озера доносились звуки ежегодно проводимого в Подебрадах […]

[…] неподъемный, мы в итоге жарили на пляже у озера, это было не лучшим решением. Но спустя гды я нашел 2 очень удобных и красивых места: […]

[…] курсов этого года пошли кто на пляжный волейбол на озере, кто-то пошел играть в баскетбол. Ехали по […]

[…] в Подебрадах в 11-й раз на озере прошли соревнования на драконьих лодках, они же […]

[…] последнюю субботу мая в Подебрадах на озере проходят соревнования «Подебрадское драконье […]

[…] UJOP участвовали в соревнованиях драконьих лодок на озере. Заняли, само собой, почетное 7-е (последнее) место. […]